Пожалуй, наиболее богатый раздел во всем многообразии грибных рецептов это выпечка. Рецепты всевозможных пирогов, запеканок, пирожков и расстегаев предоставляют широкое поле самовыражения любого кулинара Read the rest of this entry »

Грибы для большинства людей - растения с достаточно большими размерами и традиционной формой ножка+шляпка. Однако представителями этой категории растительного мира не ограничивается многообразие грибного мира. Наиболее распространенную и менее популярную форму существования грибов представляют плесени. В обычном понимании плесень - колония грибов, невидимых невооруженным глазом и имеющая относительно большие размеры для обнаружения осмотром. По своей сути грибы и плесень в том числе - гетеротрофы, то есть они не в состоянии вырабатывать самостоятельно необходимые для своего существования сложные органические вещества и с этой точки зрения являются растениями -паразитами. Read the rest of this entry »

Пироги с грибами порядком поднадоели, маринованные грибы - приелись, хочется чего-то особенного Read the rest of this entry »